Dňa 14. októbra 2020 sa na Slovensku uskutočnila prvá biznisová konferencia o trendoch a novinkách v oblasti rastlinných potravín a gastronómie PLANT-POWERED PERSPECTIVES SLOVAKIA. Počas konferencie vystúpilo 13 súčasných lídrov a líderiek na trhu s rastlinnými potravinami. O svoje skúsenosti a vedomosti sa podelili spoločnosti ako napríklad Nestlé, Danone, Alfa Bio, McCarter, či Slovenské združenie pre značkové výrobky.

Potravinársky priemysel sa mení stále intenzívnejšie. Popularita rastlinnej stravy výrazne rastie a čoraz viac potravinových reťazcov, sietí reštaurácií, ale aj výrobcov potravín v nej nachádza obchodný potenciál.

Nižšie vám ponúkame záznam z vybraných prezentácií a diskusií, ktoré zazneli počas konferencie PLANT-POWERED PERSPECTIVES SLOVAKIA 2020. Preskúmajte aktuálnu situáciu a trendy v oblasti rastlinných potravín a stravovania na Slovensku aj v zahraničí.