PLANT-POWERED PERSPECTIVES
SLOVAKIA 2021
Jedinečná konferencia o aktuálnych trendoch a novinkách v oblasti rastlinných potravín a gastronómie.
14. október | 9.00 – 16.30 hod
Online, z pohodlia Vašich priestorov!
Menu
PLANT-POWERED PERSPECTIVES
O KONFERENCII
Potravinársky priemysel sa mení stále rýchlejšie. Popularita rastlinnej stravy výrazne rastie a čoraz viac obchodných reťazcov, sietí reštaurácií, ale aj výrobcov potravín v nej nachádza obchodný potenciál. Flexitariánstvo či alternatívy mäsa alebo mliečnych výrobkov už nie sú neznámymi pojmami, a to aj vďaka médiám reagujúcim na nové trendy. Konferencia Plant-Powered Perspectives Slovakia ponúka priestor na diskusiu o týchto témach. Zohľadňuje budúcnosť potravinárskeho priemyslu nielen na Slovensku, ale aj v celosvetovom kontexte.
PRE KOHO JE KONFERENCIA URČENÁ?
Organizátori podobných podujatí v zahraničí zaznamenali veľký záujem o zdieľanie odborných poznatkov a skúseností v oblasti nových rastlinných produktov, ale aj potrieb spotrebiteľa. Prvý ročník konferencie Plant-Powered Perspectives sa aj na Slovensku stretol s veľkým záujmom. Preto prinášame druhý ročník, ktorý bude živou platformou pre diskusiu nielen o aktuálnych trendoch, ale aj o narastajúcich potrebách a záujmoch spotrebiteľov a spotrebiteliek.
Konferenciu Plant-Powered Perspectives by si nemali nechať ujsť:
- zástupcovia sektorov FMCG a HoReCa
- výrobcovia potravín
- zástupcovia mäsového priemyslu otvorení novým riešeniam
- začínajúce podniky a startupy z potravinárskej oblasti a food-tech
- investori a budovatelia inovačného ekosystému v potravinárstve
- sledovatelia trendov, inovátori
- marketéri z oblasti gastronómie
- inštitúcie, ktoré chcú držať krok s najnovšími trendmi
- každý, kto sa zaujíma o rozvoj potravinárskeho trhu a rastúcu popularitu rastlinných výrobkov
Plant-Powered Startup Pitch
Súčasťou konferencie je aj súťaž začínajúcich firiem a startupov, ktoré majú potenciál rozšíriť ponuku či dostupnosť rastlinných jedál. Tie dostanú príležitosť prezentovať svoj rastlinný projekt pred odbornou porotou a zástupcami popredných značiek. Na základe vyplnených prihlášok postúpia 3 projekty do finále. Jeden z nich sa stane víťazom Plant-Powered Startup Pitch 2021. Na výhercu, ale i ostatné zúčastnené projekty čakajú hodnotné ceny. Pre viac informácií a registráciu kliknite tu. Uzávierka prihlášok je 01.10.2021.
Nezobrazuje sa vám formulár na kúpu lístkov? Kúpte si lístok priamo na portály goout.net
rečníci a rečníčky
Marián Jánoš
Pôsobí v spoločnosti Danone ako riaditeľ pre Maďarsko, Českú republiku a Slovensko. Je tiež členom predstavenstva Slovenského združenia pre značkové výrobky. Predtým pôsobil v spoločnosti Mars ako generálny riaditeľ pre Českú republiku a Slovensko.
Marián Jánoš (Danone | Alpro)
Kornélia Socháňová
Vo firme Nuttery pôsobí ako obchodná zástupkyňa pre Slovensko. Dbá na udržateľný prístup značky k životnému prostrediu a koordinuje druhotné využitie potravinového odpadu. Aktívne pracovala na spustení programu vratných fliaš od výrobkov Nuttery.
Kornélia Socháňová (Nuttery)
Erik Šiatkovský
Zastáva pozíciu Obchodného riaditeľa pre Tesco na Slovensku. V spoločnosti pôsobí už 13 rokov, pričom pracoval na rôznych riadiacich pozíciách na Slovensku aj v strednej Európe. Väčšinu kariéry venoval oblasti nehnuteľností, akvizícií a mall manažmentu.
Erik Šiatkovský (TESCO)
Zbyněk Haindl
Pôsobí na rôznych marketingových a obchodných pozíciách v Nestlé už 13 rokov. Posledných 5 rokov sa venuje potravinám so zameraním na nové trendy. Od júla je zodpovedný za rozvoj kategórie rastlinných jedál v regióne strednej a východnej Európy pod značkou Garden Gourmet.
Zbyněk Haindl (Nestlé | Garden Gourmet)
Natáša Hurtová
Pôsobí ako Národný kontaktný bod pre program Horizont Európa, v rámci ktorého sú podporované aktivity zamerané na výskum a rozvoj inovatívnych riešení v oblasti potravín, biohospodárstva, prírodných zdrojov, poľnohospodárstva a životného prostredia.
Natáša Hurtová (Horizont Európa)
Roman Kříž
Venuje sa strategickému riadeniu spoločnosti Bene Meat Technologies, ktorá sa zameriava na výskum a vývoj technológii na výrobu kultivovaného mäsa. Dbá na to, aby výskum efektívne smeroval k zvládnutiu technológii, ktoré produkujú mäso formou množenia živočíšnych buniek bez usmrtenia zvierat.
Roman Kříž (Bene Meat Technologies)
Adam Lazár
Prevzal marketingové oddelenie Wolt Slovensko v marci 2021 a jeho úlohou je posilniť rast a rozvoj Woltu udržateľným spôsobom s ohľadom na životné prostredie a spoločnosť.
Adam Lazár (Wolt)
Ľubomír Tuchscher
Od roku 2014 vedie Slovenské združenie pre značkové výrobky, v ktorom v roku 2019 vznikla sekcia pre potraviny na rastlinnej báze. Súčasťou sekcie je aktuálne osem spoločností pôsobiacich v tomto sektore na slovenskom ako aj medzinárodnom trhu.
Ľubomír Tuchscher (Slovenské združenie pre značkové výrobky)
Jakub Lunter
Pracuje ako business development director a člen správnej rady v rodinnej firme Alfa Bio produkujúcej tofu a rastlinné nátierky pod značkou LUNTER. Má na starosti rozvoj predaja na nových trhoch. V súčasnosti je Alfa Bio najväčším producentom tofu v strednej Európe.
Jakub Lunter (Alfa Bio)
Tomáš Jamriska
V Mäspoma, pôsobí ako obchodný riaditeľ a konateľ. Riadi obchodnú stratégiu firmy pre českých a slovenských B2B zákazníkov. Už 20 rokov je súčasťou sveta potravinárstva. Kladie dôraz na potrebu reformulácie potravín, ktorá bude viesť k zdravšiemu, nutrične vyváženému jedálničku a zároveň k udržateľnosti životného prostredia.
Tomáš Jamriška (Mäspoma)
Anna Šimončičová
Zastáva v IKEA Bratislava pozíciu líderky pre udržateľnosť už takmer dva roky. Zodpovedá za lokálne iniciatívy a implementovanie IKEA globálnej stratégie „Dobré pre ľudí a planétu“ na slovenskom trhu.
Anna Šimončičová (IKEA)
Dagmar Spišková
Pracuje pre Nestlé takmer 30 rokov. V rôznych fázach kariéry bola zodpovedná za balenie a výrobné procesy pre rôzne značky Nestlé. Vo svojej súčasnej úlohe vedúcej továrne Krupka je zodpovedná za proces výroby produktov Garden Gourmet.
Dagmar Spišková (Nestlé | Garden Gourmet)
MAJTE VŽDY AKTUÁLNE INFORMÁCIE
Pošleme Vám novinky na e-mail
Hlavný partner
Partneri
Mediálni partneri
Špeciálny partner
