Rastlinné syry zažívajú „boom” na Slovensku. Odráža to situáciu na celosvetovom trhu s rastlinnými alternatívami syrov, ktorý mal v roku 2021 hodnotu 2,43 miliárd dolárov. Zákazníci a zákazníčky tieto alternatívy nakupujú oveľa viac než v predchádzajúcich rokoch. To vedie k
Výber tej správnej alternatívy mlieka sa môže zdať náročný. Na Slovensku máme približne 150 rôznych druhov rastlinných nápojov a ponuka neustále rastie. V tomto článku sa s Vami zopár členiek programu Jem pre Zem podelí o svoje tipy. Maťa z
Spoločnosť Danone, ktorá je popredným producentom mliečnych výrobkov, objavila potenciál rastlinných potravinových produktov už pred niekoľkými rokmi. Dnes patrí so svojimi značkami Alpro a Provamel medzi najväčších hráčov v segmente rastlinných alternatív mliečnych výrobkov. Marián Jánoš, riaditeľ Danone pre Slovensko,
NUTTERY je firma rodinného typu, ktorú v roku 2017 spoločne založili vyštudovaná odborníčka na výživu Zuzana Svoreňová a magister práva Miroslav Belica. Firma sa špecializuje na poctivú výrobu rastlinných výrobkov a sídli v Dolnom Kubíne na Orave. Aká bola motivácia pre založenie Nuttery? Nápad priniesť rastlinné
