Vďaka strukovinám a obilninám si vychutnáte šunkový chlebík, opečiete špekáčik a aj fanúšikovia dobrej maďarskej klobásky si rozhodne prídu na svoje.
Na slovenskom trhu už dnes nájdete rastlinné údeniny ako šunky, salámy, klobásy, párky, špekáčiky. Tieto produkty sa vyrábajú zmesou rôznych druhov strukovín, najčastejšie sóje, obilnín ako pšenica, jačmeň, ovos, kukurica, rastlinných tukov a zeleniny pre dosiahnutie požadovanej chuti a konzistencie. Práve seitan je často základom rastlinných alternatív mäsových výrobkov. V prípade rastlinných paštét a nátierok je to primárne jemné tofu a potom zelenina, strukoviny, ovocné pyré, orechy a semienka. Bez akýchkoľvek gurmánskych obmedzení si pomocou nich môžete vychutnať zaužívané raňajkové, obedové ale aj večerné jedlá či grilovačky.