Mexický šalát s koriandrom

Alergény uvedené v receptoch zohľadňujú nami použité ingrediencie. Ak trpíte alergiami, prosím, overte si či vami použité ingrediencie nemajú v zložení uvedené ešte dodatočné alergény.

  • Celkový čas10 min.
  • Počet porcií 3
  • Alergény1 (podľa prílohy k šalátu)
  • Kuchyňa
    • súčasná
  • Typ jedla
    • Šalát

Ingrediencie

  • 2 hrnčeky kukurice – varená alebo z konzervy
  • 1,5 hrnčeka červenej fazule – varená alebo z konzervy
  • 1 červená paprika
  • 1 avokádo
  • 1 červená cibuľa
  • ½ hrnčeka koriandra

Dresing

  • 5 PL olivového oleja
  • 1 PL sirupu z agáve
  • 1 ČL čili vločiek
  • ½ ČL rímskeho kmínu
  • ½ ČL soli
  • ¼ ČL mletého čierneho korenia
  • 2 pretlačené strúčiky cesnaku
  • Šťava z 2 limetiek

Doplnky

  • Nachos

Postup

1

V miske zmiešame všetky ingrediencie na dresing.

2

Cibuľu, papriku, avokádo a koriander nakrájame nadrobno.

3

Vo veľkej mise zmiešame všetky ingrediencie na šalát spolu s dresingom.

4

Podávame samotné, prípadne s pečivom alebo nachos.

Páči sa? Zdieľajte!