fbpx

Hruškovo-mrkvový šalát s quinoou

  • 1/2 hrnčeka quinoi
  • 2 mrkvy
  • 1 hruška
  • voda
  • 1/2 hrnčeka orechov (podľa vlastného výberu)
  • 1,5 hrnčeka rukoly
  • škorica (voliteľné)
  • 1 čl vanilková aróma
  • citrónová šťava z 1/2 citróna

1. Quinou zalejeme približne 1 hrnčekom vody, osolíme a varíme pod pokrievkou na malom ohni približne 10 minút.

2. Mrkvu očistíme, hrušku umyjeme a obe nastrúhame na hrubé rezance. Zmiešame s uvarenou a vychladnutou quinoou, rukolou, mierne rozdrvenými orechmi, ktoré sme ešte zabalené pobúchali vareškou. Šalát ochutíme škoricou, vanilkovou arómou a citrónovou šťavou.

Páči sa? Zdieľaj!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter