• 3/4 hrnčeka kuskusu
• 1/3 hrnčeka sušených brusníc
• 3 čl chia/konopných semienok (podľa preferencie)
• 3/4 hrnčeka jahôd/malín/čučoriedok (podľa preferencie)
• 1 čl kurkumy
• 3 pl slnečnicových/tekvicových semienok
• 1 pl olivového oleja
• 1 čl balzamika
• mleté čierne korenie
• mletý zázvor (voliteľné)
• soľ
• pomarančová šťava z 1/2 pomaranču
• hrsť rukoly

1. Kuskus zalejeme vriacou vodou tak, aby ho voda tesne pokryla. Ochutíme ho soľou a čiernym korením, zamiešame a necháme odležať, kým nenasiakne do seba všetku vodu.

2. Jahody alebo iné ovocie si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky podľa potreby.

3. Pripravený kuskus zmiešame s ovocím, rukolou, sušenými brusnicami, semienkami a ochutíme štipkou kurkumy, mletého zázvoru (podľa potreby), balzamikom a pomarančovou šťavou.

4. Všetko poriadne premiešame a môžeme podávať.