Výber tej správnej alternatívy mlieka sa môže zdať náročný. Na Slovensku máme približne 150 rôznych druhov rastlinných nápojov a ponuka neustále rastie. V tomto článku sa s Vami zopár členiek programu Jem pre Zem podelí o svoje tipy.
Maťa z tímu pre korporátne a visibility kampane – PlantCow Proteínový lieskovec
Keď si Maťa chce dopriať naozaj chutné a kvalitné rastlinné mlieko, zvolí slovenskú značku PlantCow. Najradšej má lieskovo orieškové, vďaka jeho obsahu proteínov, čistému zloženiu a orieškovej chuti. Dáva si ho ráno do ovsenej kaše, ale chutí jej aj v káve.
Kika z tímu copywriteriek pre verejnosť – dmBio Soja Drink Calcium
U Kiky spomedzi dostupných rastlinných mliek vyhráva sójový nápoj obohatený o vápnik značky dmBio. Najradšej ho používa do kávy, pretože skvelo pení a tiež káve dodáva lahodnú krémovú chuť. Okrem toho je aj výbornou ingredienciou do ovsenej či inej kaše a je cenovo dostupné.
„Sójové mlieko má prirodzene vysokú hladinu bielkovín, čím sa nutrične približuje kravskému mlieku.”
Sprievodca rastlinnými alternatívami mliek na Slovensku
Dia z kuchárskeho tímu – Tesco Almond Drink
Dia najradšej používa nesladený mandľový nápoj privátnej značky Tesco. Je výborný do pečenia aj do kávy a má oproti niektorým rastlinným alternatívam mlieka prijateľnú cenu. Zároveň je obohatený o vitamíny rovnako, ako aj iné drahšie značky.
Kaja z kuchárskeho tímu – Body&Future Coconut
Značka Body&Future je dostupná aj v menších obchodoch a to Kaji veľmi vyhovuje. Príjemná kokosová príchuť a vôňa nápoja sa hodí do kávy, raňajkovej kaše alebo pri výrobe proteínového nápoja. Taktiež ho využíva pri pečení alebo pri riedení ázijských omáčok. Okrem toho je tento nápoj obohatený o vápnik, vitamín D3 a je balený v ekologickom obale.
Lucia z kuchárskeho tímu – Alpro Soya Unsweetened
Luciina jednoznačná voľba je nesladené sójové mlieko značky Alpro. Vie ho zohnať takmer v každom obchode a z ponuky Alpro je najlacnejšie. Medzi jeho výhody spadá aj jeho neutrálna chuť, čo z neho robí skvelú náhradu mlieka pri varení.
Bližšie informácie o cenách, značkách a zložení spomenutých a rôznych iných rastlinných nápojov dostupných na Slovensku si môžete prečítať v Sprievodcovi rastlinných alternatív mliek.
