Aj tento rok ľudia hlasovali v súťaži Rastlinný produkt roka za novinku, ktorá ich v uplynulom roku najviac potešila. Hlasovalo 1 734 ľudí, ktorí si vyberali spomedzi 15 produktov s čisto rastlinným zložením, ktoré pribudli na slovenský trh v uplynulom
A recent report published by Jem pre Zem (I Eat for Earth) reveals that one in three people (36.8%) in Slovakia is reducing their consumption of animal-based products or considering a future decrease in consumption of these products. The value
Zhruba každý tretí človek (36,8 %) na Slovensku znižuje alebo zvažuje znížiť konzumáciu potravín živočíšneho pôvodu. Hodnota nákupov rastlinných alternatív a tofu v slovenských domácnostiach dlhodobo rastie a v roku 2022 dosiahla 40,4 miliónov €. Aj tieto zistenia prináša najnovšia
Organizátori zverejnili celý program konferencie Plant-Powered Perspectives, ktorá sa po troch úspešných ročníkoch znova uskutoční v Bratislave. Lídri a líderky spomedzi výrobcov potravín, maloobchodu a ich dodávateľov sa spolu stretnú 17. októbra v Hoteli Bratislava **** a predstavia aktuálne výzvy
Štvrtý ročník tejto unikátnej konferencie sa uskutoční 17. októbra v Hoteli Bratislava****. Počas jedného dňa sa v Bratislave stretnú lídri na poli výrobcov potravín, maloobchodu a ich dodávateľov, aby objavili nové príležitosti, ale aj výzvy na trhu s potravinami na
V Bratislave sa uskutoční štvrtý ročník konferencie Plant-Powered Perspectives, ktorý priblíži aktuálne dianie na trhu s rastlinnými potravinovými produktami. Organizátori práve spustili predaj lístkov za zvýhodnenú cenu early bird. Lídri spomedzi výrobcov a predajcov potravín sa stretnú 17. októbra, aby
Neziskový program Jem pre Zem dnes spustil petíciu za spravodlivú sadzbu DPH v košíku. Cieľom je presadenie rovnakej sadzby DPH na živočíšne produkty a ich rastlinné alternatívy. Zástupcovia iniciatívy tvrdia, že štát núti platiť za potraviny vyššiu cenu tých ľudí,
Po napínavom mesiaci konečne poznáme víťaza súťaže Rastlinný produkt roka 2022! V tomto ročníku súťaže zahlasovalo dokopy 2 611 ľudí. Spoločne rozhodli o tom, ktorý z 12-tich súťažiacich produktov získal titul Rastlinný produkt roka 2022. Súťažiace produkty mali čisto rastlinné
Výsledky súťaže Rastlinný produkt roka 2022 odhalili, ktoré nové potraviny na rastlinnej báze najviac potešili ľudí na Slovensku. Po prvýkrát porota ocenila aj rastlinnú novinku, ktorá mala mať svojim inovatívnym prístupom najväčší prínos pre slovenský trh. Rastlinné alternatívy, ktoré verne
Väčšina ľudí na Slovensku súhlasí s tým, že mäso a mliečne výrobky by mali podliehať rovnakej sadzbe DPH, ako ich rastlinné alternatívy. V súčasnosti však za mnohé rastlinné alternatívy platíme až dvojnásobnú DPH, ako za ich náprotivky živočíšneho pôvodu. Niektorí
Výrobcovia potravín budú počas marca bojovať o titul Rastlinný produkt roka. Program Jem pre Zem organizuje súťaž, v ktorej môžu Slováci a Slovenky počas celého mesiaca hlasovať za rastlinný potravinový produkt, ktorý ich počas uplynulého roku najviac potešil. Podľa organizátorov
Bratislava 5. 10. 2022: V Bratislave sa už 12. októbra uskutoční tretí ročník konferencie Plant-Powered Perspectives. Počas tejto odbornej konferencie zameranej na aktuálne trendy a novinky na trhu s rastlinnými potravinovými produktami sa stretnú zástupcovia predajcov a výrobcov potravín ako
Už 12. októbra sa uskutoční tretí ročník B2B konferencie Plant-Powered Perspectives Slovensko. Počas celého dňa sa v Bratislave stretnú lídri spomedzi výrobcov a predajcov potravín a priblížia tie najaktuálnejšie témy spojené s kategóriou rastlinných alternatív mäsa a mliečnych produktov, ako
Rastlinné syry zažívajú „boom” na Slovensku. Odráža to situáciu na celosvetovom trhu s rastlinnými alternatívami syrov, ktorý mal v roku 2021 hodnotu 2,43 miliárd dolárov. Zákazníci a zákazníčky tieto alternatívy nakupujú oveľa viac než v predchádzajúcich rokoch. To vedie k
Prinášame výsledky druhého ročníka ocenenia Rastlinný reťazec roka! Titul tento rok získal nový víťaz s najširšou ponukou rastlinných výrobkov na slovenskom trhu. Výsledky hodnotenia piatich najväčších reťazcov ukazujú, že všetky zúčastnené reťazce postupne rozširujú svoju ponuku rastlinných alternatív. Stále viac
Bratislava, 19. júla 2022 – Program Jem pre Zem zorganizoval veľký prieskum rastlinných výrobkov v piatich najväčších reťazcoch na Slovensku. Z prieskumu vyplynulo, že zákazníci a zákazníčky, ktorí chcú nakupovať tieto potraviny, majú najlepší výber v Tescu, Kauflande a v
Bratislava, 12. júla 2022 – Medzinárodná konferencia o trendoch a novinkách v oblasti rastlinných potravín a gastronómie, Plant-Powered Perspectives, sa uskutoční 12. októbra aj na Slovensku. Stiahnuť tlačovú správuGrafika k voľnému použitiu Dňa 12. októbra vystúpia na treťom ročníku jedinečnej
Stravovať sa rastlinne na cestách môže byť niekedy výzva. Najmä pre niekoho, kto s tým zatiaľ nemá skúsenosti. V súčasnosti už obchody ponúkajú veľké množstvo produktov, ktoré si môžete so sebou vziať. Niektoré čerpacie stanice taktiež dopĺňajú svoju ponuku o
Ľudia, ktorí na „grilovačke” nechceli konzumovať mäso, boli pred pár rokmi odkázaní na zeleninu, huby či tofu. Toto obdobie je však za nami. Nárast počtu ľudí, vyhľadávajúcich rastlinné alternatívy, vedie výrobcov a maloobchodné reťazce k rozšíreniu ponuky. Platí to aj
Nato, aby ste sa preniesli do inej krajiny nemusíte vždy cestovať. Niekedy stačí pripraviť si národné jedlo u vás doma a vychutnať si ho. V každej krajine je rozdielna kultúra, a tak aj jedlá z rôznych kútov sveta obsahujú zaujímavé
Bratislava, 9. 3. 2022 – Bagetu s rastlinným zložením You Vegan zvolili spotrebitelia a spotrebiteľky za najobľúbenejší rastlinný produkt roka 2021. Úspech v druhom ročníku ankety organizovanej programom Jem pre Zem dosiahli aj sendviče Sunshine Vege a Vegan lasagne Vemondo.
Po napínavom mesiaci, kedy ste mohli v ankete Rastlinný produkt roka 2021 hlasovať pre jedného spomedzi desiatich chutných finalistov, vám prinášame výsledky! Najviac vašich hlasov si opäť získali slovenské výrobky. Cieľom už druhého ročníka tejto súťaže bolo dať spotrebiteľom a
Kultivované mäso je dôležitým kúskom v skladačke udržateľného potravinového systému. Šikovná technológia nám umožní produkovať tisícky kilogramov mäsa efektívne a rýchlo.… Viac…
Plánovanie jedál sa v dnešnej rýchlej dobe teší veľkej popularite. Ušetríte čas, peniaze a zredukujete vyhadzovanie jedla pri spoznávaní nových receptov. Plánovanie rastlinného jedálnička vám vie priniesť mnoho výhod. Predstavíme vám ich spolu s krokmi, ktoré vám plánovanie uľahčia. Práve
Bratislava, 9. 2. 2022 – Zákazníci a zákazníčky môžu po druhýkrát hlasovať v ankete Rastlinný produkt roka organizovanej programom Jem pre Zem a zvoliť si tak, ktorý rastlinný výrobok ich na pultoch slovenských obchodov najviac potešil v minulom roku. Stiahnuť
Nominácia: Nominácia produktov prebiehala od decembra 2023 do februára 2024, na základe: Podmienky, ktoré musel produkt spĺňať na zaradenie do súťaže: Výber finalistov: Z nominovaných produktov, ktoré splnili vyššie uvedené podmienky na zaradenie do súťaže, porota zložená z členov a
Snažíte sa obmedziť vašu konzumáciu mäsa a hľadáte plnohodnotnú a lacnú alternatívu bielkovín? Potešíme vás, pretože strukoviny plnia tieto očakávania a navyše majú výrazne pozitívny vplyv na naše zdravie. Väčšina ľudí si o zdravej strave myslí, že kvôli nej budú
Stále viac bežne sa stravujúcich ľudí na Slovensku si žiada chutné jedlo rastlinného zloženia. Čo znamená táto zmena v spotrebiteľskom správaní pre gastrosektor a ako ju možno využiť? Dávno sú preč časy, keď záujem o jedlo bez živočíšnych zložiek prejavovala
Rastlinné alternatívy rýb a rybích výrobkov sú vo svete čoraz populárnejšie. Aj na Slovensku sa ich ponuka a dostupnosť rozširuje. Celosvetový trh s rastlinnými rybími alternatívami narastie medzi rokmi 2021 a 2031 o 28 %, predpovedá správa od Fact.MR. Tieto
Zákazníci a zákazníčky si rastlinné jedlá objednávajú čoraz častejšie, ako vyplýva z dát donáškovej služby Wolt. Podiel objednávok s vegetariánskymi a vegánskymi jedlami sa medziročne zvýšil o 21 %, čo potvrdzuje stúpajúci trend rastlinného stravovania na Slovensku. Donáškové služby si
Výber tej správnej alternatívy mlieka sa môže zdať náročný. Na Slovensku máme približne 150 rôznych druhov rastlinných nápojov a ponuka neustále rastie. V tomto článku sa s Vami zopár členiek programu Jem pre Zem podelí o svoje tipy. Maťa z
Tesco sa zaviazalo zvýšiť predaj rastlinných alternatív mäsa o 300 % do roku 2025. Týmto krokom sa snaží podporovať zdravšie stravovanie zákazníkov a zákazníčok a zároveň odpovedá na rastúci spotrebiteľský dopyt po týchto potravinách.… Viac…
Zelenina je dôležitou súčasťou našich jedálničkov. Je plná vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu ľudského tela. Obsahuje tiež vlákninu, ktorá má mnoho benefitov pre náš organizmus. Často jej ale nekonzumujeme dostatočné množstvo, preto vám prinášame 5 jednoduchých
Alternatívy mlieka sú najsilnejšími hráčmi rastlinného sveta. Ponuka sa neustále rozširuje a je ľahké v nej stratiť prehľad. Preto sme pripravili praktického sprievodcu, ktorý Vám pomôže sa v týchto produktoch zorientovať. Dnes je možné nájsť rastlinné nápoje v každom väčšom
Zmrzlina je neoddeliteľná súčasť leta. Potreba schladiť sa stúpa spolu so zvyšujúcou sa teplotou letných dní a čo nám pomôže lepšie ako sladký ľadový dezert? Popularita rastlinných potravín rastie a trh sa nevyhýba ani zmrzlinám. Vybrali sme sa do ulíc
