Chia jahodový puding

(Recept je ideálne pripraviť večer)

  • 2 hrnčeky mrazených jahôd
  • 200 ml kokosovej smotany na varenie
  • 1/4 hrnčeka vody
  • 4 pl chia semienok
  • 1 kopcovitá čl strúhaného kokosu
  • Cukor/agáve alebo javorový sirup (na dosladenie)

1. Mrazené jahody (zopár si odložíme nabok pre dozdobenie) hodíme do mixéra spolu s kokosovou smotanou (môžeme použiť aj mlieko, ale smotana pudingu dodá krémovejšiu konzistenciu), vodou a sladidlom a vymixujeme to do hladka.

2. Do zmesi zamiešame chia semienka a vylejeme ju do mištičky, do ktorej sme na spodok poukladali kúsky rozmrazených jahôd. Hmotu necháme v chladničke stuhnúť minimálne 1 hodinu. Ideálne je pripraviť si raňajky večer a ráno nás v chladničke prekvapí krásne stuhnutý chia puding.

3. Podávame zdobené jahodami a strúhaným kokosom.

Nie je možné pridávať komentáre.