Alergény uvedené v receptoch zohľadňujú nami použité ingrediencie. Ak trpíte alergiami, prosím, overte si či vami použité ingrediencie nemajú v zložení uvedené ešte dodatočné alergény.
- Čas prípravy10 min.
- Tepelná úprava20 min.
- Celkový čas30 min.
- Počet porcií 2
- Alergény 1, 8 (Podľa použitého rastlinného mlieka a jogurtu napr. 6)
Ingrediencie
- 130 g tekvicového pyré
- 1,5 dl rastlinného mlieka
- 1 ČL perníkového korenia
- 2 ČL prášku do pečiva
- štipka soli
- 1 PL ľanových semienok rozmiešaných v PL vody
- 125 g celozrnnej / bielej pšeničnej múky
- 35 g (2,5 PL) trstinového cukru
- olej na vymastenie panvice
- rastlinný jogurt
- javorový sirup
- drvené orechy
Postup
1
Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kocky a pečieme 20 min pri 200 ˚C.
2
Upečenú tekvicu rozmixujeme na pyré.
3
Vo väčšej mise zmiešame múku, soľ, perníkové korenie, cukor a prášok do pečiva.
4
Pridáme ľanovú zmes, rastlinné mlieko a tekvicové pyré.
5
Vymiešame hustejšie cesto. Podľa chuti pridáme cukor.
6
Pražíme na olejom vymastenej panvici z oboch strán na miernom plameni, aby boli v strede poriadne prepečené.
7
Podávame poliate rastlinným jogurtom, javorovým sirupom a posypané orechmi.
