Rastlinný nápoj – “mlieko” – si veľmi jednoducho pripravíte aj vo vašej kuchyni. Budete naň potrebovať mixér a:
- 100 g strúhaný kokos/mandle/vlašské orechy/mak/…
- 800-1000 ml studenej vody
- štipka soli
- štipka cukru/javorového sirupu/…
- Hlavnú surovinu na výrobu mlieka (napr. orechy, mak) namočíme na minimálne 2 hodiny do vody. Neskôr vodu zlejeme, orechy dáme do mixéra a zalejeme čistou vodou mierne nad okraj. Riadne vymixujeme na kašu. Následne zalejeme zvyškom vody, pridáme štipku soli a cukru a znovu dôkladne vymixujeme.