
Rastlinné grilovanie: aké sú požiadavky moderných spotrebiteľov?
Ľudia, ktorí na „grilovačke” nechceli konzumovať mäso, boli pred pár rokmi odkázaní na zeleninu, huby či tofu. Toto obdobie je však za nami. Nárast počtu ľudí, vyhľadávajúcich rastlinné alternatívy, vedie výrobcov a maloobchodné reťazce k rozšíreniu ponuky. Platí to aj